骨头汤不能补钙 专家揭食物中的补钙冠军_云开体育app

大家都告诉从食物中补钙是最大自然的方法。然而，很多饮食引荐经常不会忽视一些最重要的拒绝：首先，补钙食物必需更容易卖到，价格不喜；其次，这种食物每天不吃的量要充足大，多不吃点有害；第三，其中的钙能有效地消化吸收；最后，这种食物必需不吃一起便利，味道口感也过得去。因此，含钙量低的食物不一定是补钙的最佳来源。那么，哪些食物能符合这些严苛的拒绝，沦为同类食物中的补钙冠军呢？　　食物中的补钙冠军　　谷类燕麦。

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最低，约精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，依然对防治钙缺少有益。

如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果较佳。　　豆类芸豆。每100克带上皮芸豆含钙约349毫克，是黄豆的将近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或油腻小菜，称得上一种好的补钙方法。

　　豆制品豆腐干。经过压制稀释而出的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高约水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量不会大幅提高。　　果蔬类苋菜、小油菜。

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量皆多达某种程度重量的牛奶。此外，蔬菜所含大量有助钙吸取的矿物质元素和维生素K。

蔬菜用沸水杨世过再行烹饪，钙的吸收率不会更佳。　　坚果类榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最低，每100克油炸榛子的钙含量高达815毫克，需要符合成年人一天的钙需求量。

但坚果类能量广泛偏高，每天部分把才可。　　鱼类泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的将近6倍，是鱼为的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙非常丰富的食材合二为一，意味著是补钙佳肴。

　　饮品类牛奶。牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，约可以取得275毫克的钙，且饮用便利、吸取好。　　调味品芝麻酱。芝麻磨成成芝麻酱之后，消化率大大提高。

不吃一大勺芝麻酱（大约25克），其中含有的钙平均200毫克左右。芝麻酱能用来做到凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

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